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苦丁茶具备很高的药用价值，中医指出，它具备散风热、清头目、除烦渴的起到，能用来化疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。而现代的药理研究也证明，苦丁茶中不仅含有人体必须的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微…　　苦丁茶具备很高的药用价值，中医指出，它具备散风热、清头目、除烦渴的起到，能用来化疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。而现代的药理研究也证明，苦丁茶中不仅含有人体必须的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具备降血脂、减少冠状动脉血流动、减少心肌供血等起到，对患上心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、力弱、嗜睡等皆有较好的预防起到，因此倍受中老年人的注目。那么，苦丁茶能节食吗?图为：苦丁　　根据现在医学专家的研究证明，清香甘苦的苦丁茶是具备节食功效的。

但苦丁茶节食的起到功效不合适大多数的节食人群。苦丁茶较为合适那些不是很胖，却很少运动的人群。饮用苦丁茶是最差的节食自由选择饮品。苦丁茶也并不是所有人都需要随意喝的，这一点往往被大家所忽略了。

而以下几种人喝苦丁茶时应当留意：　　1.风寒感冒者：冬季是发烧的高发季节，患上了风寒感冒的人应当多不吃些燥的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，不会杜绝风寒的收敛，有利于发烧的医治。　　2.虚寒体质者：虚寒体质者最引人注目的特点是冬季尤其怕冷，经常感觉手脚冰凉。这种体质的人讨厌不吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不更容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状不会减轻，有利于虚寒体质的提高，相当严重的甚至不会经常出现腹痛、呕吐等症状。　　3.慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者经常不存在着有所不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或不吃了凉性食物时，更容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶不会减轻这些症状。

此外，老年人脾胃功能比较弱化，婴幼儿脾胃功能仍未完善，也不应饮用苦丁茶，否则更容易引发消化不良、呕吐、呕吐等副作用。　　4.经期女性：女性月经期正处于出血状态，抵抗力减少，此时如果喝寒性的苦丁茶，不易造成气血受寒而凝滞、经血排泄通畅，引起痛经，严重者可导致月经不调。常常痛经的女性，即使不是在经期，也最差较少喝苦丁茶。

　　5.新的产妇：刚生完了宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多不吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅有利于产后子宫的完全恢复，还不会伤到脾胃，不易引起日后离别难愈的腹部冷痛。　　6.最后必须警告的是，据《中药大辞典》界定，苦丁茶由枸骨、大叶冬青这些植物做成。

而动物实验证实，枸骨具备外用生育的起到，因此，分娩了及近期打算要小孩的人最差不要喝苦丁茶。　　苦丁茶的食用方法：　　冲醉苦丁茶的要点一是水要进，二是水质要好，最差是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三是搭配瓷器或陶器做到茶具，味道较佳。四是敲的量要较少，苦丁茶有量较少味浓、耐冲泡的特点。虽然吃饭的色泽因人而异，无法一概而论。

但对于首度认识苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来冷水2--3支茶芽，或许就不会实在太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽一般来说为0.3--0.4g轻，以之配上1000毫升的沸水，随冷水随醉。对于初饮者而言，也丝毫会变得味道很淡。

即使几个人喝同一壶茶，也无法敲大量的苦丁茶来冲泡，而应当一次敲一两支，以后喝其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果较佳。五是热饮，特别是在对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没胃病的人来说，龙山的苦丁茶水堪称甘洌爽口，沁人心脾。　　苦丁茶在冲醉时，有分开冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。

全然以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也称得上一种享用。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中美称“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之十分相似，而且拼配苦丁茶后堪称别有一番风味。

一般而言，苦丁茶与其他茶叶十分相似的比例为：1：9，最低最差不多达2：8，否则，苦丁茶就不会把其茶叶的味道遮住。所以，古今岭真为一带的百姓泡茶时总讨厌特一两片苦丁茶做到调味品，把苦丁茶当成“茶中味精”来用于。　　同时，苦丁茶取名为茶，实乃药，具备“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、白栆、枸杞、冰糖等热补药材悉数冲泡，这种冲醉方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具备其他茶、药的优点。

夏天还可以与蜂蜜一起冲泡做成苦丁茶太和，口感极好，龙山解渴。

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